【新米】 鹿児島県金峰産 コシヒカリ 5kg 25年度産

南九州に位置する金峰町は超・早場米コシヒカリが収穫されることで業界では有名ですが、数量が他の早場米産地に比べて少ないことから、全国的にはあまり知られていません。金峰町は名峰・霊峰として名高い金峰山(636m)を中心とした山々が続く中山間地を有し、山麓から中央部にかけては台地となり、以降は東シナ海に面する海岸まで平野が広がって比較的大きな河川が町を貫流し、古くから流域一帯は水田地帯となっています。

澄んだ環境でなければ生息できないホタルなど多くの生き物が生育しており、稲作には最適の気候・風土を有し、「あまみ、うまみ、粘り」のバランスの良いコシヒカリが収穫されます。

金峰町のコシヒカリは、安全・安心基準に基づき審査された減農薬・減化学肥料栽培で、鹿児島県から認証されておりますのでご安心ください。

■精米年月日

ご注文をいただいてから精米・袋詰めして発送いたします。

■賞味期限

美味しくお召し上がりいただくには精米日より1ヶ月以内(冬場は2ヶ月以内)が目安です。

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。お米の美味しさを保つためには低温貯蔵(15℃以下)が理想的です。ご家庭でお勧めの保存方法は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保存されるとお米の品質劣化を最小限に抑えられます。


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