【新芋】 種子島産 安納芋 (2S-Sサイズ) 5キロ

「安納芋」の人気はもはや全国区!焼き芋にするとまるでスイートポテトか金団のような食感と蜜が溢れる程の甘さから大人気です。 同じ品種でも異なる土壌、水で育てば、そこで育つものはやはり違います。「安納」という名はやはり種子島産にこそ付けられるべき名前なのかもしれません。 そして、安納芋の特徴は収穫されてからの熟成。安納芋自体がもともと高糖度なのですが、収穫後の一定期間熟成させることにより「蜜芋」と呼ばれるほどの超高糖度へとアップしさらに甘みと旨味が増すのです。

小さな子供からお年寄りまで喜ばれる本場種子島産の「安納芋」です。


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